学院邀请刘晓风教授为我院师生做学术报告-兰州信息科技学院

学院邀请刘晓风教授为我院师生做学术报告

来源：作者：时间：2015-12-30

学院邀请刘晓风教授为我院师生做学术报告

来源：作者：更新于：2015年12月30日阅读：0

为了提高我院师生对食品专业知识的学习和了解，12月23日，学院邀请兰州理工大学生命科学与工程学院刘晓风教授为我院师生做题为《中国居民膳食指南解读》的学术报告。刘晓风教授从怎样才算真正懂营养的角度出发，讲解了人体所需的营养有哪些、我国营养的发展现状以及营养对人体的影响和表征，最后非常形象、生动、深刻地为食品专业学生解读了中国居民膳食指南。

刘晓风，教授，硕士研究生导师，兰州理工大学教师。甘肃省营养协会秘书长，甘肃省质量监督系统食品风险防范委员会专业委员，甘肃民族师范学院教授。2004~2005年于日本雄本大学做访问学者。主编教材2部，发表学术论文40余篇，其中SCI,EI收录12篇。获奖情况为：枸杞有效成分的提取与枸杞咖啡的研制.甘肃省科技进步三等奖；雪菊主要成分分析及枸杞雪菊茶研制.酒泉市科技进步三等奖；枸杞雪菊茶的研制.甘肃省优秀新产品新技术奖。

工学一部供稿

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