强化经营业态规范管理，全方位提升学生满意度--我校召开各业态经营专题工作会
来源：学校办公室
作者：学校办公室
时间：2019-11-01
强化经营业态规范管理，全方位提升学生满意度--我校召开各业态经营专题工作会
来源：学校办公室 作者：学校办公室 更新于：2019年11月01日阅读：0
10月31日下午，兰州理工大学技术工程学院组织各餐饮公司、经营商户召开专题工作会议，总结各业态前期经营工作经验，解决师生反映的频发问题，安排部署近期重点工作，加强商户经营规范管理，进一步动员全体经营人员，统一思想、明确责任，凝心聚力、找准目标，深入推动业态经营工作上台阶、上水平，全力提升学生满意度。学校副校长黄炜及监察审计处、保卫处、后勤处和各餐饮公司、经营商户负责人50余人参会。
会议重点围绕“强化质量提升，确保学生体验”核心主题，认真传达学习了10月24日甘肃省食品安全工作会议精神，深入剖析了餐厅运营、食品安全、价格质量、环境卫生、安全保卫等面临的舆情风险和形势压力，全面通报了10月份餐厅、商户问题排查和卫生清查、安全检查情况，并就各餐厅经营状况作了评价，针对排查出的各类问题提出了整改措施和工作要求。
监察审计处负责人明确要求，各业态从业人员和管理人员要遵守廉洁自律规范，令行禁止、守住底线，拒绝不正当竞争，做到不行贿、不贪腐，积极营造风清气正的工作环境和廉洁从业的良好氛围。
黄炜副校长强调，各餐饮公司和经营商户要高度重视对待学生反映的问题：一要坚守初心抓好整改。按照后勤管理中心提出的要求，认真梳理和归纳，建立可行整改措施，确保限时整改、全面整改。二要强化经营管理规范。围绕"服务学生，提升体验"，严格自查、自改存在的不良行为和问题，按照对标评比、公示公开、透明合理、奖惩兼并的原则，做好各自经营管理工作，不越位合同约定，不损害师生权益，严守制度规定，确保安全卫生。三要切实提升服务水平。增强从业人员服务意识，加强从业人员学习教育，将成果转化落实到师生一日三餐品质提升、竭诚服务的态度上来，为打造安全、规范、文明的校园餐饮服务营造积极氛围。四要保障师生生活服务质量。安全重于泰山，自觉胜于管理，要把餐饮安全放在重中之重，深刻汲取近期上级通报的个别学校出现的饮食安全事件的教训，做到警钟长鸣，防微杜渐。质量大于承诺，口味胜于口碑，好质量比任何承诺都有效，好口味比任何评价都过硬，要尽力满足师生的生活保障。
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